曾经有位来到湘丰桑植白茶发布会上的资深藏友神秘地对我说，你知道我为什么看涨你们的桑植白茶吗？我默然，想了会儿说，是因为白茶的大环境在涨价？他满含深意的一笑说，也对，也不全对，因为你们的桑植白茶不同于其他白茶。越是独特的，越有价值。越是有价值的东西，越不需要卖力推销，优势大家一看就懂。这就如同熊猫，全世界独一份，就成了国宝。哪都有的棕熊、黑熊，就进了马戏团。你什么时候看过熊猫为了果腹而卖力演出？
回头一想，也是。桑植白茶传承至今已有700余年历史（有县志可考），是自然与人文交汇的结晶。在喝桑植白茶的过程中，我们能清晰的感受到其与众不同。总的来说，桑植白茶有五美，即奇山异水的产地之美、风花雪月的文化之美、茶味汤色的天然之美、药理功效的健康之美、扶贫助农的大爱之美。
八大公山原始次森林
原始次森林中的红豆杉
桑植高山茶园
一、奇山异水的产地之美
桑植县位于湖南省西北边陲，隶属于国际知名旅游城市张家界，这里是三湘四水之一澧水的发源地，是开国元帅贺龙的故乡。桑植县拥有中国首批、湖南省首个国家级自然保护区——八大公山原始次森林，这里群峰高耸，层峦叠峰，幽谷深澈，林海茫茫，素有“华中动植物基因库”、“中国绿心”之称，被纳入“人与生态圈”保护网络和中国“具有全球意义的17个生物多样性关键地区之一”。年平均气温16.2℃，年日照时数1125h，年平均降水量900-2000mm，极适宜茶树生长。
桑植白族茶农采茶
桑植白族仗鼓舞
二、风花雪月的文化之美
桑植县是全国第二大白族聚居区，白族姑娘头上戴的头饰有着风花雪月的含义。垂着的穗子是下关的风，艳丽的花饰是上关的花，帽顶的洁白是苍山雪，弯弯的造型是洱海月。桑植白茶按照原料等级进行划分，风系列原料为一芽三叶，产品形态为白茯砖；花系列原料为一芽二叶，产品形态为压制茶或散茶；雪系列为一芽一叶，产品形态为压制茶；月系列为芽头，产品形态为散茶。“赏风花雪月,品桑植白茶”，白茶文化与白族文化有机融合，尽显其美。
三、茶味汤色的天然之美
桑植白茶的制作工艺是最自然的，制作过程中既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。初泡花香甜香交融，复泡甜香花香起伏。春阳、秋雨、晨雾、夜露、土地、岩石的滋味在口鼻中缠绵，自然之息浸润于胸，充分体现了茶是大自然给予人类的珍贵馈赠，真可谓“纳天地之灵气，吸日月之精华”。桑植白茶汤色杏黄透亮，欣赏桑植白茶的汤色，是一种美的享受。宋朝诗人刘学箕说的“白茶照人冰雪同”，应该指的就是这种境界。
白族老寿星谷忠诚
桑植白茶工艺传承人张碧达
喝白茶长大的白族少女，肤白貌美
四、药理功效的健康之美
茶初为药饮，《神农本草》中“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解之。”唐朝陈藏器认为“诸药为各病之药，茶为万病之药。”也正因为此，唐玄宗赐封他为“茶疗鼻祖”。桑植白茶具有独特的品质风格，更有美容养颜、降火消炎、抵抗氧化、增强免疫四大药理保健功效。“破暑黄梅雨，清神白乳茶”，桑植县的谷忠诚饮白茶七十余载，耄耋之年仍精神焕发，“品白茶，养生、养性更养心”。
桑植白茶助力脱贫攻坚，帮助桑植县脱贫摘帽
五、扶贫助农的大爱之美
桑植县曾是国家深度贫困地区。“桑植白茶”产业作为桑植县农业主导产业，成了桑植茶农致富的希望，也成了助力桑植精准扶贫脱贫攻坚的重要产业。2020年第十二届湖南茶业博览会上，桑植县荣获湖南茶叶“十大精准脱贫先进县”，“桑植白茶”品牌荣获湖南茶叶“精准扶贫十大区域公共品牌”，湖南湘丰桑植白茶有限公司荣获湖南茶叶“精准扶贫十佳企业”。一片叶子造福了一方百姓，桑植白茶“美于行而驻于心”，大爱大美。
看来，桑植白茶有了这五美，看涨桑植白茶的朋友们确实可以出手了。今天就给大家推荐一款值得收藏的桑植白茶标杆产品，大名鼎鼎的“雪饼”。
采武陵山脉海拔700米以上高山明前一芽一叶鲜叶精制而成。由省茶叶产业技术体系首席专家包小村带领科研团队创新研发。在继承传统白茶工艺的基础上，进行六大茶类的工艺融合与创新。汤色黄亮，叶底柔软，回甘明显，花香浓郁，久泡不绝。白茶有“一茶三药七年宝，一苦二甜三回味”之说，白茶饼更是旅游纪念，贵宾礼增的佳品。
桑植白茶·雪超白400克
业内号称“雪饼”的一款臻品
